«Компания «Балттех» предлагает широкий спектр оборудования для ресторанов, кафе, баров и гостиниц. А также имеет собственное производство барных стоек, нейтрального оборудования, сейфов, шкафов и стеллажей.
Vitamix® изготавливает высокопроизводительные, современные блендеры для приготовления коктейлей и пищи, а также порционно выдающие напитки и лёд для заведений HoReCa.
ПАБ является организацией объединяющей барменов не только Санкт-Петербурга, но и других городов. Членами ПАБ являются ведущие специалисты, работающие в ресторанном бизнесе.
«Продвижение продовольствия. Prod&Prod» освещает эффективные маркетинговые стратегии в области продвижения продукции, актуальные события и тенденции на продовольственном рынке.
Сегодня Санкт-Петербург изобилует отелями самого разного уровня. Отправляясь в северную столицу, можно без труда подобрать отель, отвечающий всем запросам и подходящий по цене. Однако некоторым людям мало обычных гостиниц, ничем не отличающихся от таких же мест проживания, находящихся через улицу. И их можно понять: отправляясь в такой прекрасный город, хочется найти такое же хорошее и желательно оригинальное место проживания.
Любой ресторан – это атмосфера. Так думает каждый посетитель, незнакомый со всей подноготной бизнеса общественного питания. О технологическом оборудовании, без которого ни один ресторан не обходится, он даже и не слышал.
По итогам декабря ушедшего года наметилась явная тенденция к увеличению количества корпоративных мероприятий проведенных на нестандартных площадках, таких как цирк, например.
Важнейшим элементом любого заведения общественного питания, будь то заводская столовая или элитный ресторан, является кухня. Современная кухня использует сегодня широкий спектр инновационного оборудования. Чтобы подобрать все элементы, исходя из принципа разумной достаточности и одновременно максимальной эффективности, необходимо учесть множество факторов: целевое назначение и стоимость, надежность и эффективность, производительность и рентабельность.
9 ноября в Киеве в рамках фестиваля вина «Wine Fest» состоялась интерактивная конференция виноделов и потребителей, посвященная авторскому вину в Украине.
На вопросы аудитории, касающиеся авторского виноделия, ответили президент ассоциации «Украинское бюро винограда и вина» Иван Плачков, консультант-энолог Оливье Дега, представитель торговой марки «Вина Гулиевых» Юлия Комарова, президент «Ассоциации независимых виноделов Крыма» Павел Швец и представители компании Inkerman International Александр Дубец и Лариса Шемчук.
Поисковый сервис «Яндекс» опубликовал список самых популярных запросов уходящего 2011 года: больше всего пользователей интересовало, что такое «любовь», «рентабельность» и … «франшиза». Интерес к франчайзингу за год вырос более чем в 1,6 раза: в марте 2010 года запрос «франшиза» делали 73 914 человек, в марте 2011 года эта цифра увеличилась до 123 140 (данные статистики запросов Яндекса).
